为加强学校食品安全管理水平，保障全县师生饮食安全，8月19日，丹棱县市场监管局联合县教育局在丹棱县端淑小学召开2024年秋季学校开学食堂食品安全培训会，全县学校校长、食品安全负责人、食品安全管理人员等100余人参加会议。

培训会上，丹棱县市场监管局工作人员对《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全知识进行了详细讲解。同时要求各学校幼儿园建立健全食品安全管理制度，将有害生物防治作为学校食品安全工作的重要事项，纳入“日管控、周排查、月调度”风险防控清单。要明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员和重点环节从业人员在防治工作中的职责，常态化开展有害生物防治自查，压紧压实防治主体责任。严格落实食品安全主体责任和校长（园长）负责制，严管严防严控学校食品安全风险。

下一步，县市场监管局将联合县教育局开展秋季开学学校食堂食品安全专项检查，严厉查处学校食堂违法违规行为，确保学校师生食品安全，全力护航学校开学季。