新春佳节将至,为推动食品安全工作扎实开展,确保全县食品安全形势持续稳定。1月17日,县长黄秀航带队督导检查春节节前食品安全工作,县市场监督管理局分管负责同志陪同检查。
黄县长一行来到丹棱县西雅图酒店,重点对节前餐饮食品安全进行实地督导检查。向酒店负责人询问食品原料进货查验、索票索证、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理、餐厨垃圾处置等落实情况,要求经营者严格落实相关制度,确保群众都能吃上安全放心的“年夜饭”。
黄县长强调,食品安全是最大的民生,市场监管部门要严格把控食品安全关,加大春节期间的食品安全检查力度和频次,完善监管细节,努力营造放心安全的市场消费环境,确保人民群众“舌尖上的安全”。