为进一步消除农村集体聚餐存在的食品安全隐患,5月29日,齐乐镇召开了2024年度群体性聚餐专业加工服务者从业人员培训会,齐乐镇18名村(社区)食品协管员及27名乡厨参会。
会议要求,农村群体性聚餐专业加工服务者要认真学习《四川省食品安全条例》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,严格按照相关规定做好餐饮器具清洗消毒、原材料采购查验、食品运输贮存及菜肴的加工制作等工作。