近日,省农业农村厅、省教育厅等7家单位联合发文公布了四川省2025年省级乡村工匠名师培育对象名单,其中县文旅公司黄大元入选。
作为丹棱县文化旅游发展有限责任公司的行政总厨,黄大元精通川菜及鲁、粤、淮扬等多菜系,擅长食品雕刻、冷拼等技艺,兼具传统功底与创新思维。从厨师长到行政总厨,具备多菜系团队管理、餐饮5S标准化建设及食品安全管控经验,适配乡村文旅、高端接待等多元场景。
乡村工匠是乡村振兴的核心力量,此次入选,不仅是对黄大元个人专业能力的充分肯定,更是对公司长期以来积极参与乡村人才培养、助力乡村产业发展的认可与激励。公司将以此次荣誉为新的起点,持续加大人才培养力度,不断深化与乡村产业的合作,让更多匠心在乡村振兴的舞台上绽放光彩。