为进一步做好机关食堂安全管理工作，8月16日，县行政审批局邀请县市场监管局专业人员对食堂工作和管理人员开展食品安全专题培训会。

会上，专题学习了食品安全政策性法规，县市场监管局专业人员重点讲述食品原料采购、配餐、留样、餐厨垃圾处理等环节风险点防控，并与我局工作人员就验货查验、采购登记以及提高食堂管理水平等方面进行深入交流。县市场监管局工作人员实地查看食堂工作区域卫生、设施设备和操作流程，就存在的问题进行反馈并提出建议意见。

通过此次培训，进一步提高了我局食堂管理人员食品安全认知水平。我局将完善机关食堂安全工作机制，严格台账登记、留痕管理、清理消毒等规定，确保机关食堂安全、规范运行。