近日，眉山市市场监督管理局副局长吴甚儒率队莅丹开展食品安全督查指导工作，丹棱县食品药品监督管理局局长罗碧霞及相关执法人员陪同检查。

检查组先后深入农贸市场、超市、餐饮经营单位进行检查，重点检查猪肉售卖点的猪肉“两证两章”是否齐全；超市证照、索证索票、散装食品“三防”及标签标识等是否规范；餐饮服务单位环境卫生、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票、加工制作程序、餐饮具消毒、餐厨废弃物的处置等情况是否符合要求。

吴甚儒副局长要求经营单位严格按照法律法规要求落实相关制度，要求监管部门集中行动，对市场监管领域违法违规行为形成高压态势，有力保障食品安全，提高执法检查水平，确保人民群众吃得放心、用得安心、买得舒心。