为切实做好非洲猪瘟防控工作，保障我县猪肉及其制品质量安全，按照县委县政府、县非洲猪瘟防控应急指挥部相关工作的安排和部署，丹棱县食药监局高度重视，结合自身监管职责，积极行动，扎实开展非洲猪瘟防控工作。

一、召开会议，专题研究部署推动非洲猪瘟防控工作。

县食药监局党组召开了非洲猪瘟疫情防控专题会议，对非洲猪瘟疫情防控工作进行了专门研究；召开了3次非洲猪瘟疫情防控工作会议，安排部署了全局非洲猪瘟疫情防控工作，每周周一例会，进行了具体工作安排。

二、扎实排查整治，严防问题猪肉进入我县。

县食药监局不断强化排查整治，对已排查出的9家冻库（冰柜）生猪产品、食品经营者作为监督检查重点，提高检查频次，要求经营者切实履行食品安全主体责任，严格索证索票，进一步完善购销两本台账，保证生猪产品来路明、质量清、可溯源、可追踪；对农贸市场（外）175户鲜猪肉经营摊贩（店）开展了全覆盖监督检查，重点检查其是否主动索取和留存动物检疫合格证、肉品品质检验合格证等证明文件；对生产经营腌腊制品的生产企业和小作坊，加大检查力度，督促其严格索证索票，落实进货查验制度，完善进货台账记录，严格保证产品质量和猪肉原料的可追溯性；对餐饮服务单位加强监督检查，一是要求餐饮单位采购猪肉及其制品时，查验并索取产品检疫合格证明，规范进货渠道，落实索证索票制度，二是督促其落实餐厨废弃物处置要求，三是进行严禁泔水喂猪的再宣传再落实；对超市、小卖部等流通环节食品、冷冻食品经营户开展排查，规范经营行为。

三、强化科普宣传，严厉查处食品违法犯罪行为。

结合日常监管、培训会议、集中宣传活动宣传非洲猪瘟病毒常识及防控知识。联合县畜牧局、县工商局，开展联合执法，加强抽样检验，严厉打击采购、加工、经营没有合法来源、未经检验检疫以及检疫不合格等猪肉及其产品。

截至目前，我局共检查食品经营单位800余户次，餐饮服务单位1700余户次，食品生产单位150余户次，签订《非洲猪瘟疫情防控食品安全承诺书》1000余份，县食药监局将在丹棱县政府统一领导下，坚持问题导向、底线思维，加强猪肉等产品的质量安全监管，做好非洲猪瘟防控，确保人民群众吃上“放心肉”。