为切实加强春季学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，近日，眉山市食品药品监管局联合眉山市教体局组成督导组，深入我县开展春季学校食堂食品安全专项督查。

督导组一行先后检查了丹棱县第二中学校、丹棱县石桥乡九年制学校、丹棱县桂花幼儿园等学校食堂。检查中，督导组对学校食堂的许可管理、信息公示、环境卫生、原料采购、加工制作过程、设施设备、餐饮具清洗消毒等方面进行了详细检查。针对检查发现的问题及不足，督导组要求校方立即整改落实，及时消除学校食堂食品安全隐患。

督导组强调，各学校要严格落实食品安全主体责任，认真定期开展自查，及时发现和消除食品安全隐患，严防学校发生食堂食物中毒事故；要加强对食堂从业人员和师生的食品安全宣传教育力度，提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力。