为进一步“严防”“严管”“严控”食品安全风险，加强对生产企业的监督管理，提高食品生产企业负责人的法治意识、主体责任意识、诚信意识，有效规范辖区内食品生产秩序，3月5日下午，丹棱县食药监局组织召开了2018年食品生产企业培训会，全县30余家食品生产企业（小作坊）负责人参加了培训。

培训会上，重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》等法律法规，要求食品生产企业严格落实食品安全主体责任，遵守和执行食品安全相关法律法规和食品安全标准，并落实环境保护和安全生产责任；现场签订了食品生产企业（小作坊）食品安全承诺书30余份，发放食品安全法律法规相关读本和资料150余份。

县食药监局党组书记、局长罗碧霞在会上强调：食品生产企业要“认识到位”，食品安全的弦要时刻绷紧；要“学习到位”，积极参加学、自主学、组织学、随时问；要“落实到位”，严格落实好食品安全主体责任、环境保护责任、安全生产责任。