为净化农村食品生产经营环境，切实提高农村食品安全保障水平，丹棱县食品药品监督管理局制定了《关于开展农村食品安全专项整治的方案》（丹食药监发〔2017〕12号），自8月1日起，在全县范围内开展为期三个月的农村食品安全专项检查。

突出“三个重点”，排查安全隐患。以校园周边、医院周边、农贸市场周边为重点区域；以食用油、肉和肉制品、乳制品、酒类、食品添加剂、保健食品、米面制品、豆制品、冷冻饮品等为重点品种；以经营超过保质期食品的行为、无证无照经营食品违法行为、未履行进货查验和记录制度、销售假冒伪劣食品等为重点违法行为；深入全县7个乡镇，对辖区内超市、孕婴店、餐馆、学校等单位进行拉网式检查，发现违法行为，严厉处罚。

重拳出击，加大案件查处力度。加强案源管理，建立案源信息登记台账，做好案源信息上报工作，强化舆情信息收集，加强稽查办案于日常监管、监督抽检等工作的衔接配合，认真分析研判各种案件信息线索，依法从重从快查处。加强结案管理，全面实行案件主办人制度，每一个案件都明确具体主办人，案件主办人从立案到结案负责到底。

自开展专项行动以来，县食药监局共出动执法车辆16车次，出动执法人员75人次，共查办食品药品案件25件。