为进一步提升酒类生产企业监管水平，保障人民群众的食品安全，7月18日，丹棱县食品药品监督管理局对辖区内4家酒类生产企业开展了专项检查行动。

检查人员重点针对酒类生产企业用电不规范、消防器材过期等情况开展检查。此次专项检查中，通过向酒类生产企业宣传《食品安全法》等相关法律法规，宣传质量安全典型案例等形式，积极强化企业质量安全意识。通过督促酒类生产企业建立原料进货查验、生产过程质量安全控制、出厂产品检验以及不合格产品退回等制度，以及健全原辅材料进货、生产过程控制记录、产品出厂检验和产品销售台账等手段，进一步落实企业食品质量安全主体责任。

检查中发现部分企业存在消费器材过期、记录不规范等情况。针对企业存在的问题，检查人员当场进行指正，并下达整改通知书2份，责令企业立即整改。通过此次专项行动，进一步推进了酒类生产企业质量安全主体责任的落实，切实保障了酒类生产企业产品的质量安全。