目前,全县创卫工作进入关键时期,为进一步增强食品安全领域创卫工作的针对性和有效性,5月22日下午,丹棱县食品药品监督管理局召集五个创卫整治督查小组,召开食品安全领域创卫工作部署会。
会上,县食药监局分管领导对创卫工作进行安排:一要确保证照齐全,《食品经营许可证》、《三小登记备案证》、《健康证》等一应俱全;二要确保公示栏、食品安全制度、量化分级标识统一上墙,且尽量悬挂在同一墙面上;三要确保食品加工经营场所有完善的防尘、防蝇、防虫、防鼠设施,现场制售直接入口食品场所应符合卫生要求;熟食加工间应为封闭式,符合专间卫生要求。
为了统一标准、统一目标,县食药监局印制了禁烟标志800份、《食品安全监管公示牌》500个、食品安全制度牌500个、量化分级等级标识500个,逐一发放给各食品经营户,并要求张贴悬挂在醒目位置。