为确保石桥乡第六届枇杷节顺利举办,让广大游客“玩得开心,吃得放心”,丹棱县食品药品监督管理局全力保障、重点监控,顺利完成枇杷节期间广大游客餐饮安全保障工作。
县食药监局执法人员深入石桥乡枇杷基地,对基地内4家农家乐食品采购、食品制作、餐饮具消毒、储存等环节进行全面监督检查,对成品、半成品及原料进行查看,指导、督促其建立监管台帐,健全各项制度,完善硬件设施,提高食品安全责任意识,对发现的问题下达监督意见书,并要求立即整改。