为确保我县食品生产企业持续规范生产经营,12月26日,丹棱县食品药品监督管理局局长罗碧霞率队开展了食品生产加工企业专项检查。
此次检查主要按国家总局《食品生产企业日常监督检查要点表》的要求,对生产企业实施生产规范情况、日常管理情况以及涉及产品质量安全的有关情况进行监督检查。重点检查企业生产许可条件、生产过程的质量控制、溯源制度执行和日常监测、产品配方、生产工艺、原料采购及检验和使用、企业检验机构自检能力建设等情况。
检查发现,多数企业能较好地按生产企业要求进行操作、做好相关生产和销售记录台账工作,但仍有部分企业存在场所安全卫生状况不佳、检验人员技术不熟练、出厂检验记录不齐全、标签标识不规范等问题。执法人员对企业存在的问题,提出了整改意见,并要求企业在规定时间内要整改到位。通过此次专项检查,有力的提高了食品生产企业的质量安全意识,进一步消除了食品消费隐患。
