为切实做好中、高考期间食品安全工作，有效预防食物中毒事故发生，确保我县广大考生的饮食安全，丹棱县食品药品监督管理局按照上级安排部署，迅速贯彻落实，启动中、高考食品安全保障工作。

6月7日高考第一天，我局副局长张跃率队检查了丹棱中学、丹棱职业技术学校等高考供餐食堂食品安全情况。重点检查从业人员健康、食品原料采购索证、食品加工制作贮存关键环节、餐饮具清洗消毒保洁以及食品添加剂、食品留样管理等情况是否符合相关规定。对检查中发现的薄弱环节和问题，限期整改；并要求供餐单位切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范，确保不发生食品安全事故。