2016年3月18日，“2016四川花卉（果类）生态旅游节分会场暨丹棱‘不知火’桔橙节”正式举行，为切实搞好桔橙节期间的食品安全保障工作，有效保障节会期间的食品安全，双桥镇食品药品监督管理所在县食药监局、双桥镇党委政府的指导下，制定方案、细化职责，积极做好桔橙节食品安全保障工作。

自2016年3月9日起，镇食药监所执法人员对辖区环线内各旅游接待点和餐饮经营点的食品卫生安全情况进行了定期、不定期的巡查。一是以宾馆、饭店、农家乐等为重点单位，以人员健康体检、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒等为重点环节，以肉类、酒类、预包装食品等为重点品种，开展食品安全专项检查。二是采取组织开展食品安全知识培训班、辖区环线内张贴宣传标语、发放宣讲资料等方式普及食品安全知识，增强公众食品安全意识。三是强化食品生产经营者是食品安全第一责任人的责任意识，与各食品生产经营者签订《餐饮服务安全责任书》、《餐饮服务安全承诺书》。四是强化应急管理，公开投诉举报电话，制定应急预案，积极做好食品安全突发事件应急准备。

截至目前，共出动执法人员28人次，检查各类食品相关主体40余家，下达责令改正通知书12家。通过执法人员的严格检查、细致指导，对发现的安全隐患，督促食品经营商户及时加以整改，圆满地保障了此次桔橙节期间食品安全保障工作。