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张场镇食品药品监管所春季学校食堂专项检查
来源:丹棱县食品药品监督管理局 发表时间:2016-02-26 10:01 【字号:  

随着寒假结束学校陆续开学,为强化学校食堂食品安全监管,坚决防控食品安全事故,确保新学期广大师生饮食安全。2月24日,张场镇食品药品监管所对辖区初中、小学、幼儿园6所学校食堂进行了食品安全专项检查。

此次检查主要为学校食堂的操作间和食品仓库,以粮油、米、面、肉、蛋为重点检查品种,在检查中,执法人员现场指出存在的问题并提出整改意见,针对个别食堂存在的台账制度不完善、食品未按规定摆放、餐具消毒等问题提出了整改意见,要求限期整改。同时要求食堂负责人提高认识,加强食堂管理,履行各自的责任和义务,认真落实整改意见,有效预防食物中毒等突发食品安全事件的发生,确保广大师生的餐饮食品安全。