2月5日上午，丹棱县县长朱莉带队对全县春节前食品安全工作进行了专项检查，副县长何玉花、食品药品监督管理局局长罗德永陪同检查。

检查组一行先后深入锦江饭店、龙鸪院等春节期间食品安全重点单位，重点检查了经营单位是否持证经营，是否建立完善米、面、油等原料进货查验、索证索票制度及台账记录，是否对餐饮具的清洗消毒、食品留样和餐厨废弃物处理等环节进行了规范等情况。对在经营场所发现的问题，检查组现场提出整改意见，并责令其限期整改到位。

朱县长强调：各监管部门要高度重视春节期间食品安全工作，各司其职，通力合作，重点抓好食品安全监管的各个环节，切实做好节日期间食品安全隐患排查和专项整治工作，加强应急值守，保障全县人民饮食安全。