2016年01月29日,丹棱县食品药品监督管理局副局长张跃带队,对老峨山旅游景区的餐馆进行了监督检查。
检查中发现,大部分餐馆经营较为规范,符合国家食品安全标准,但仍有个别餐馆存在厨房环境卫生比较差;台账建立不完整;餐具、饮具的清洗流程不规范等不符合食品安全法律法规的行为。我局执法人员在现场对其提出了整改要求并发出了责令整改通知书,检查不符合标准的餐馆将在规定期限内按照要求进行改正,执法人员将对整改结果定期回访。
通过此次检查,进一步强化了餐饮经营业主的责任意识,规范了餐饮服务行业经营行为,提高了老峨山景区餐饮行业服务水平。