为确保中高考期间考点周边餐饮单位、学校食堂食品安全，预防食源性疾病，近日，丹棱县市场监管局周密部署、协同联动、全力为中高考保驾护航。

精心制定保障方案。丹棱县市场监管局结合本地实际，制定了详细的食品安全保障工作方案。方案明确任务分工、重点区域、重点环节和工作要求，对考点周边餐饮单位、学校食堂进行全覆盖检查，对食材检测、食品加工、食品留样等关键环节进行严格把控，确保各项监管措施精准落地。

强化部门协作联动。积极联合教育、卫健等部门，对全县考点和集中食宿点学校食堂开展联合检查，对检查中存在的问题及时交办，做到立行立改。通过部门间信息共享、联合检查、联合整治，形成监管合力。保障期间，出动执法人员38人次，排除食品安全隐患15个，均已整改到位。

考试期间驻点监管。中高考期间，根据考点分布，确定驻点人员安排，确保考点至少2名执法人员全程值守。对食品加工过程（原料验收、烹饪、分餐）进行动态监控。重点检查食材新鲜度、餐具消毒以及食品留样是否操作规范。驻点人员保持24小时通讯畅通，与其他部门联动，应对突发情况。