新学期伊始，为守护好春季开学“第一餐”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，2月17日以来，丹棱县市场监督管理局组织开展春季学校食堂专项检查。

在检查过程中，执法人员严格对照标准要求，围绕学校食堂的从业人员健康管理、进货查验制度执行情况、食品原料库存情况、操作环境卫生状况、餐饮具消毒、三防设施、食品留样等关键环节进行了全方位检查。针对检查中存在的问题当场提出整改意见，责令限期整改到位。同时，压实食品安全“责任制”，重点关注学校食品安全主体责任落实情况，执行“日管控、周排查、月调度”机制的实施情况，督促学校加强食品安全自查和从业人员培训，确保各项食品安全做到责任到人、落实到点。

截至目前，全县共检查学校食堂38个，出动执法人员66人次，下达责令整改通知书1个。下一步，丹棱县市场监管局将继续加大对辖区内的学校食堂食品安全的监管力度,对前期检查存在的问题进行回头看，及时消除食品安全隐患，切实为广大师生饮食安全保驾护航。