在秋季开学之际，为全力保障广大师生饮食安全，切实做好学校食品安全监管工作，8月25日上午，丹棱县市场监管局对丹棱中学、眉山药科职业学院食堂开展秋季开学食品安全检查。

执法人员严格对照标准要求，围绕学校食堂的从业人员健康管理、进货查验制度执行情况、食品原料库存情况、操作环境卫生状况、餐饮具消毒、三防设施、食品留样等关键环节进行了全方位检查。还结合实际讲解《食品安全法》等法规，进一步明确学校食堂食品安全责任，要求校长严格落实学校食品安全主体责任和食品安全各项管理制度，对从业人员加强培训，强化食品安全责任意识，定期开展食品安全自查自纠，消除各类食品安全隐患。

下一步，县市场监管局将持续开展全县学校食堂食品安全全覆盖检查，同时督促做好问题整改，形成长效机制，有效预防食品安全事故发生，筑牢学校食品安全防线，保障师生饮食安全。