一、注重培训提质。与四川旅游学院合作举办“2022年丹棱县乡村振兴餐饮从业人员技能提升培训班”,坚持专题讲座与现场教学相结合,开展技能提升培训。截至目前,已组织40余人赴四川旅游学院参加培训。
二、注重示范引领。以“畅享消费、放心舒心在丹棱”为主题,在全县范围内开展餐饮服务放心舒心消费环境建设示范店创建活动,围绕制度建设、消费引导等重点环节,健全完善消费投诉信息公示,落实消费环节首问和赔偿先付制度,依托“大雅阳光厨房”监管平台,构建餐饮业主、公众、监管部门“三位一体”的共治体系,力争在年底前,创建12家示范店。
三、注重安全监管。围绕重点区域、行业,开展“2022春雷行动”,专项整治校园食堂、景区餐饮、养老机构食堂、网络餐饮等重点领域的食品安全,截至目前,监督检查经营单位1350家次,立案查办30件。