为及时掌握2024年新收获稻谷质量安全状况,根据《眉山市发展和改革委员会关于下达2024年粮油质量安全检验监测任务的通知》的总体安排,我局积极组织开展2024年度新收获油菜籽、稻谷和玉米质量调查和品质测报工作。具体情况如下。
一、样品范围数量
本次监测共覆盖我县齐乐镇、仁美镇、杨场镇、张场镇、顺龙乡6个乡镇。调查种粮大户、种粮农户6户,采集样品6份,监测项目包括质量安全指标和品质测报指标。
二、监测检验结果
油菜籽:含油量均值35.6%,水分均值8.0%,芥酸均值32.5%。
稻谷:千粒重均值26.8g,出糙率均值79%,不完善粒均值3.7%,整精米率均值46.7%,水分均值10.0%,谷外糙米均值1.1%,黄粒米均值0.5%,直链淀粉均值16%,食味品质均值83分,垩白度均值8%。
玉米:百粒重27.6g,容重745g/L,不完善粒2.0%,霉变粒0.5%,水分13.3%,淀粉72%,粗蛋白7%,粗脂肪4%。