（1）加强组织领导。制定工作方案，层层分解任务，分片包干，以基层站所为单位，形成了上下联动的工作局面。（2）加强监督排查。围绕三大环节、五大领域、六大食品，展开拉网式检查，排除隐患，查处违法行为，净化市场环境。（3）加强宣传引导。通过张贴标语、发送手机短信、发放宣传手册等多种形式，开展食品安全宣传教育，提升经营者的责任意识，引导其守法经营，增强消费者的安全意识和法律意识。（4）加强应急值守。建立完善应急措施，确保异常和突发情况能及时、有效地处置，严格落实报告制度，及时掌控食品安全新动态。
